MONDOs LILLE VERDEN FEM SERVERINGER
Fem serveringer med våre beste smaker. Menyen varierer ukentlig etter sesong og tilgjengelige råvarer. 
 

 

Gyoza fylt med kamskjell farse

sjøkreps, vårløk og koriander stilk, toppet med wasabi majo tilsmakt soya og fitert rødløk og «karse»

 

Stekt sjøkreps

sellerikrem, eple og knutekål, og brunet smør med knust hasselnøtter

 

Grønn asparges

posjert egg, hollandiase splittet med ramsløk olje, og revet eggeplomme

 

 

Grillet entrecote med bakt tomat, grillet løk, brokkolini, steinsoppsaus og sjy saus

 

Sjokolade is, pistasj, mareng

685,-

 
 
MONDOs STORE VERDEN SYV SERVERINGER
 

Carpaccio

jalapenos majo, ruccola, rødbet, parmesa

Gyoza fylt med kamskjell farse

sjøkreps, vårløk og koriander stilk, toppet med wasabi majo tilsmakt soya og fitert rødløk og «karse»

Stekt sjøkreps

sellerikrem, eple og knutekål, og brunet smør med knust hasselnøtter

Grønn asparges

posjert egg, hollandiase splittet med ramsløk olje, og revet eggeplomme

Stekt kveite

med helstekt kål og brunet smør med sjallottløk og gressløk

Grillet entrecote med bakt tomat

grillet løk, brokkolini, steinsoppsaus og sjy saus

Sjokolade is, pistasj, marengs

895,-

 
MONDOs UNIVERS
Det beste vi kan tilby av lokale råvarer fra produsentene vi samarbeider med. Smakene og inspirasjonen har vi hentet fra hele verden. Menyen varierer daglig ut fra de beste tilgjengelige råvarene. 
Det vil vanligvis være ca. 12 serveringer.
 

 

1395,-
Må bestilles to dager i forveien.
 

 

 
CHEF`s TABLE
Chefs Table er skjermet fra resten av restauranten. Vi tilbyr Chef´s Table til minimum åtte og maks tolv personer. Her serverer vi kun MONDOs UNIVERS.
 

 

1395,- pr. person
Chef´s Table med MONDOs Univers 
må bookes to dager i forveien.
 

 

 
For å gi maten vår en ekstra dimensjon tilbyr vi drikkepakke til alle menyer med øl, vin eller uten alkohol.
 
 

 

 
 
 

 

 
  • MONDOs FEM SERVERINGER
    Fem serveringer med våre beste smaker. Menyen varierer ukentlig etter sesong og tilgjengelige råvarer.
     

     

    685,-